Dù vẫn biết thực phẩm chức năng không phải là thuốc và không
có tác dụng thay thế thuốc chữa bênh.
Hơn nữa, thực phẩm chức năng cũng phải tiến hành thủ tục công bố thực phẩm chức năng dưới
sự quản lý của Cục An toàn thực phẩm mà không phải Cục quản lý dược, nên thực
phẩm chức năng cũng chỉ là một loại thực phẩm.
Theo định nghĩa về thực
phẩm chức năng của Bộ Y tế thì: “Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ
thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức
đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh.
Theo Viện Khoa học
và Đời sống quốc tế
(International Life Science Institute - ILSI) thì "thực phẩm chức năng là
thực phẩm có lợi cho một hay nhiều hoạt động của cơ thể như cải thiện tình trạng
sức khoẻ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh hơn là so với giá trị dinh dưỡng mà nó
mang lại".
Ta Buổn tọa đàm trực tuyến về
vấn đề “ Đề xuất góp ý xây dựng khung pháp lý quản lý thực phẩm chức năng tại
Việt Nam” với sự tham gia của các cơ quan chức năng và hội thực phẩm chức năng
Việt Nam vừa qua đã có nhiều nguồn ý kiến khác nhau xoay quanh vấn đền “thực phẩm
chức năng có công dụng hỗ trợ điều trị hay không?
Chủ tịch Hiệp hội thực phẩm chức năng PGS.TS Trần Đáng khẳng
định, thực phẩm chức năng có vai trò là tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị
bệnh tật.
Về vấn đề này, GS Nguyễn Lân Dũng, Chủ tịch hội các ngành
sinh học Việt Nam lại cho rằng: Thực phẩm chức năng còn có các tên gọi khác là
thực phẩm bổ sung, chế độ ăn uống, sản phẩm sức khỏe. Thực phẩm chức năng không
giống như những loại thực phẩm thông thường khác mà chỉ bổ sung vi chất nào đó
cho cơ thể như vitamin và khoáng chất, chất xơ, bổ sung các vi chất dinh dưỡng…
Vụ trưởng Vụ pháp chế, Bộ Y tế GS. TS Nguyễn Huy
Quang khẳng định luôn: Thực phẩm chức
năng không có công dụng hỗ trợ điều trị. Bởi theo định nghĩa được Bộ Y tế công
nhận, TPCN chỉ có tác dụng “tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề
kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật
”.
”.
Vấn đề hiểu rõ bản chất của thực phẩm chức năng
là một việc hết sức quan trọng. Vì có hiểu rõ được sản phẩm mới có thể xây dựng
một khung pháp lý phù hợp. Mới có thể kiểm soát được những sản phẩm bày bán ra
trên thị trường có phù hợp với quy định an toàn thực phẩm hay không. Doanh nghiệp
nào cũng muốn công bố thực phẩm chức
năng có
những công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những công dụng hỗ trợ, điều trị
bệnh… Và nếu như quy định rằng thực phẩm chức năng không có tác dụng hỗ trợ điều
trị bện, thì vấn đề xử lý doanh nghiệp để thông tin sai lệch so với bản chất sản
phẩm không hỗ trợ điều trị bệnh sẽ như thế nào? Còn rất nhiều vấn đề khác liên
quan khi xây dựng khung pháp lý quản lý thực phẩm chức năng tại Việt Nam hiện
nay.
Thực trạng
kinh doanh thực phẩm chức năng tại Việt Nam hiện nay
Do nhu cầu bảo vệ sức khỏe của người dân ngày
càng nâng cao, nên lượng tiêu thụ thực phẩm chức năng tại Việt Nam trong thời
gian qua cũng tăng nên đáng kể. Có cầu ắt sẽ có cung, chính vì vậy thị trường
thực phẩm chức năng đang thu hút nhiều sự quan tâm của các doanh nghiệp kinh
doanh thực phẩm. Nếu như năm 2000 tại Việt Nam mới chỉ có 63 sản phẩm thực phẩm
chức năng do 13 cơ sở sản xuất thì đến nay đã có tới 3600 doanh nghiệp tham gia
sản xuất kinh doanh thực phẩm chức năng với 20 nghìn sản phẩm đã được công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm với thành phần cấu tạo hết
sức phức tạp.
Do sự phát triển của thi trường thực phẩm chức
năng lớn như vậy, nên đòi hỏi phải có một khung pháp lý phù hợp để quản lý đảm
bảo chất lượng của thực phẩm chức năng trên thị trường từ tiêu chuẩn chất lượng,
đến xuất xứ, mẫu mã, thông tin ghi nhãn, cho đến vấn đề quảng cáo thực phẩm chức
năng đảm bảo… Vừa thuận tiện cho công tác quản lý, cho doanh nghiệp mà vừa đảm
bảo quyền lợi cho người tiêu dùng.
Mọi thắc mắc cần giải đáp liên quan đến các dịch
vụ mà Luật Việt Tín cung cấp quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với
chúng tôi để được hỗ trợ trực tiếp. Trân trọng được hợp tác cùng quý khách!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét